Broccoliの複数形は、broccoli?  Broccolis?

文法的には両方大丈夫です。

12 broccoli

12 broccolis

しかし、通常アメリカ英語では、複数でもbroccoliを使うのが普通です。

ですから、

I’m growing broccoli in my garden.

文法的には、I”m growing 5 broccolis in my garden. でも正しいですが、broccoliを使うのをお勧めです。

因に、形容詞としてbroccoliを使う場合は、-sを付けません。

This broccoli casserole is delicious! が正しい使い方で、

This broccolis casserole is delicious!　は間違っています。

 
 
英語の文法練習はこのテキスト・Understanding and Using English Grammar with Audio CDs and Answer Key (4th Edition)をお勧めです。文法の参考書は、こちらのガイド・Practical English Usageも実用的です。私も両方レッスンで使っています。