Hors d’oeuvreはフランス語ですね。

前菜、appetizer、starter、antipasto等の意味です。

この発音の説明は、英語の読み方です。

発音は、

awr-DURV　音声を聞く

 

2音節で読みます。

２音節目を強調します。

注意点はRの発音。１音節目と２音節目に両方あります。

 

因に、日本語の「オードブル」はフランス語の発音に少し似ています。

 

フランス語だと、私の耳には、awr-DURV-reな感じに聞こえます。

 

しかし、「オードブル」はRの音が完全にないので英語又はフランス語でもダメだと思います。

 

とにかく、英語の発音には最後の「re」はなしです。

 

（英語の）複数形は、hors d’oeuvresです。

 

因に、Hors d’oeuvresとappetizersの違いはこちら。

 
アメリカ英語の発音の勉強にこのテキスト・Mastering the American Accentをお勧めです。私もクラスで使っています。